Normandie
Vergers et fermes à colombages, falaises de craie et baies à marée, plages du Débarquement et une abbaye surgie des sables.
La Normandie doit son nom aux hommes du Nord installés à l’embouchure de la Seine au Xe siècle, et son histoire est liée depuis à la mer et à l’Angleterre : en 1066, son duc Guillaume traverse la Manche et devient roi. Coupée en deux dans les années 1950, la région est réunifiée le 1er janvier 2016. Rouen, dont Monet a peint la cathédrale encore et encore, et Caen, la ville de Guillaume, se partagent le rôle de capitale.
Sa campagne est l’image même de la France rurale : bocage, vergers de pommiers et de poiriers, fermes à colombages et vaches normandes dans le pays d’Auge, le Perche ou le Bocage. La côte n’est pas moins variée, des falaises blanches du pays de Caux aux stations de la Côte fleurie et à l’immense baie où le Mont-Saint-Michel surgit des sables, l’un de ces lieux qui font tomber amoureux de la France.
Entre les deux s’étendent les plages du 6 juin 1944, inscrites au patrimoine mondial en 2026, avec leurs cimetières, leurs musées et leurs dunes silencieuses. La Normandie est proche de Paris, et les Parisiens remplissent ses villes balnéaires le week-end ; venez en semaine, ou partez vers les vergers et les vallées de la Suisse normande, et vous la trouverez paisible. Le temps change vite, et la lumière qui séduisit les impressionnistes change avec lui.
Repères
- La Basse-Normandie et la Haute-Normandie ont fusionné en une seule région le 1er janvier 2016.
- Le Mont-Saint-Michel et sa baie figurent parmi les premiers sites français inscrits par l’UNESCO, en 1979.
- Les plages du Débarquement, Normandie, 1944, ont été inscrites au patrimoine mondial en 2026.
- Le Havre, ville reconstruite par Auguste Perret après 1945, est inscrite par l’UNESCO depuis 2005.
Lieux : Normandie
1 h 49
Littoral · Normandie
Étretat
Des falaises de craie sculptées en arches et en aiguille, une plage de galets, et un village rendu célèbre par les peintres et les écrivains.
2 h 12
Littoral · Normandie
Honfleur
Un port aux façades d’ardoise à l’embouchure de la Seine, d’où partirent les explorateurs du Canada et où les peintres apprirent à peindre le ciel.
2 h 12
Petite ville · Normandie
Bayeux
La ville de la Tapisserie, libérée dès le lendemain du Débarquement : une cathédrale normande, des moulins sur l’Aure et les plages toutes proches.
Climat
Station de référence : Rouen-Boos (156 m). Météo-France, normales 1991-2020.
| janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Max. °C | 6,9 | 7,9 | 11,4 | 14,8 | 17,9 | 21,1 | 23,4 | 23,4 | 20,1 | 15,4 | 10,4 | 7,3 |
| Min. °C | 1,6 | 1,6 | 3,5 | 5,2 | 8,3 | 11,1 | 13,0 | 13,1 | 10,6 | 8,0 | 4,6 | 2,1 |
| Pluie (mm) | 76 | 65 | 62 | 56 | 67 | 64 | 64 | 70 | 62 | 79 | 80 | 102 |
| Jours de pluie | 14 | 12 | 11 | 10 | 11 | 9 | 9 | 10 | 9 | 13 | 13 | 14 |
Le terroir
La Normandie cuisine à la crème, au beurre et à la pomme. Ses fromages sont connus de tous, camembert, livarot, pont-l’évêque et neufchâtel, et le beurre et la crème d’Isigny ont leur appellation. Les vergers donnent cidre, poiré, pommeau et calvados, servi en milieu de repas pour le « trou normand ». La côte débarque coquilles Saint-Jacques, moules de Barfleur et huîtres du Cotentin, et l’agneau pâture les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel. Pour finir, une teurgoule, riz au lait cuit longuement à la cannelle.
Produits AOP et IGP dont l’essentiel de l’aire se trouve dans la région (INAO). Le terroir : AOP et IGP →
Fromages 4
- Camembert de Normandie AOP
- Livarot AOP
- Neufchâtel AOP
- Pont-l'Évêque AOP
Viandes et charcuterie 3
- Porc de Normandie IGP
- Prés-salés du Mont-Saint-Michel AOP
- Volailles de Normandie IGP
Fruits, légumes et noix 1
- Poireaux de Créances IGP
Mer et sel 2
- Bulot de la Baie de Granville IGP
- Huître de Normandie IGP
Beurre, huile, miel et plus 2
- Beurre d'Isigny AOP
- Crème d'Isigny AOP
Cidres et spiritueux 9
- Calvados Pays d'Auge IG
- Cidre Cotentin ou Cotentin AOP
- Cidre de Normandie ou Cidre normand IGP
- Cidre du Perche ou Perche AOP
- Domfront AOP
- Eau-de-vie de cidre de Normandie IG
- Eaux-de-vie de poiré de Normandie IG
- Pays d'Auge AOP
- Pommeau de Normandie IG
Festivals
Le ministère de la Culture recense 267 festivals dans la région : 95 1er janv. – 20 juin · 104 21 juin – 5 sept. · 68 6 sept. – 31 déc..
Grands festivals
- Carnaval de Granville — Granville, habituellement en février. Cinq jours de chars, de masques et de satire autour de Mardi gras dans un port normand, tradition née des adieux aux terre-neuvas partant pêcher la morue. Première édition organisée en 1875. Calé sur Mardi gras, il tombe le plus souvent en février, certaines années début mars.
- Festival du cinéma américain de Deauville — Deauville, habituellement en septembre. Depuis 1975, la station normande consacre dix jours chaque septembre au cinéma américain, des avant-premières des studios aux films indépendants en compétition, et peint le nom des vedettes sur les cabines des Planches.
Plus Beaux Villages de France dans la région (7)
| Village | Gare la plus proche | Depuis Paris |
|---|---|---|
| Lyons-la-Forêt | Morgny à 21,5 km | 1 h 43 |
| Le Bec-Hellouin | Brionne à 4,1 km | 1 h 55 |
| Saint-Céneri-le-Gérei | Alençon à 12,7 km | 1 h 58 |
| Blangy-le-Château | Pont-l'Évêque à 7,6 km | 2 h 02 |
| Beuvron-en-Auge | Mézidon - Canon à 13,4 km | 2 h 07 |
| Veules-les-Roses | Saint-Aubin-sur-Scie à 19,1 km | 2 h 39 |
| Barfleur | Valognes à 24,0 km | 2 h 51 |
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Sources
Photo : Rolf Kranz, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
